幼儿保育专业（职教高考）专注于培养具备儿童早期教育和护理专业知识的高素质技能型人才。课程内容涵盖儿童心理学、早期教育方法、幼儿营养与健康、幼儿活动设计与指导等。
通过职教高考选拔，该专业强调实践与理论的结合，通过模拟教学、实习等环节，加强学生的专业技能和教育实践能力。毕业生适合在幼儿园、早教中心、儿童福利机构等从事幼儿教育和保育工作。