旅游服务与管理专业（职教高考）旨在培养具备旅游业务操作、旅游产品策划与服务管理的专业技能人才。课程内容通常包括旅游学基础、旅游市场营销、旅游服务礼仪、旅游规划与开发、客户服务管理等。
该专业通过职教高考选拔，强调服务意识与实践能力的培养，通过现场教学、模拟实训等方式，提高学生的旅游服务和管理工作能力。毕业生适合在旅行社、酒店、景区、旅游管理部门等从事旅游服务、产品策划、运营管理等工作。